11月12日,职业“打假人”王海举报小杨哥在直播间为虚假伪劣产品带货,欺骗消费者。一石激起千层浪,“小杨哥被打假”一事在网络上反复发酵,成为了人们的一个热点话题。俗话说“一分钱一分货”,小杨哥在用低价做大销量的时候,很明显地放弃了一定程度的产品品质。根据王海的报告显示,该款绞肉机标注功率300w,实际功率只有120w,破壁机标注功率300w,实际功率只有105w。根据虚假货品“退一赔三”的条款,如果以上举报被官方认定属实,那么小杨哥和品牌方可能面临一亿元的巨额赔款。
头部主播都玩不转的“低价策略”,其他人还能不能用?
看完小杨哥的案例,可能会有人对“低价营销”产生抗拒,认为这是一条行不通的路,因为从直观上来看,践行低价好像只有两种后果:一是砸招牌,二是做慈善。其实不然,“低价营销”之所以经久不衰,是因为它真的有用。刘强东就曾经说过“低价是我们过去成功最重要的武器,以后也是唯一基础性武器。”
在“低价营销”上做得比较成功的品牌中,蜜雪冰城算一个。3元一支的甜筒冰淇淋,4元一杯的冰鲜柠檬水,6元一杯的各类奶茶,在奈雪、喜茶其它同行动辄20元以上的单价里,确实是低得不能再低了。蜜雪冰城也确实靠着这个低价抢占了茶饮行业的很大一部分市场,特别是在三四线小城市里,人气很足。
据了解,目前蜜雪冰城已经在全国各地拥有了两万多家门店,每年售出大约4.5亿杯柠檬水、2亿杯百香果、1.9亿杯奶茶,估值高达600亿人民币。当然他的核心也是基于“低价”的制约,加盟商本身靠的就是“薄利多销”的模式盈利,因此不会在店内设置太多的堂食位置,所以大部门店铺也没有规模扩张的需求。而蜜雪冰城对此的策略是加速进军乡镇市场和多元化布局,用更大的规模来支撑低价。
其实,小杨哥、奈雪、喜茶和蜜雪冰城分别对应了名创优品创始人叶国富所描述的三种生意人:第一种是低品质卖低价,这种人到处都是;第二种是高品质卖高价,成功的案例也很多;而第三种是高品质卖低价,这个做的人就很少了……而我们如果想做低价营销,并且把它做成功,那就只能做第三种——高品质卖低价。努力提供给客户超出他预期的满意度和获得比平均利润率还低的利润,你才能在红海里面杀出一条血路。
“低价营销”需做到“物优价廉”,用“物优”做基础,用“价廉”提高竞争力
商业顾问刘润曾说过低价是千斤锤,品质是麒麟臂。有了麒麟臂,才能轮得动千斤锤。而要想“品质”和“低价”这两个大杀器同时拥有,我们要想法办从以下几个方面入手。
一、渠道优势
上文中提到的蜜雪冰城,就是靠着强大的渠道优势致胜的。比如它直接与许多水果生产基地达成合作,既保证了供应量,又省掉了中间商赚差价。另外,它还有自己的生产线以及充分的仓储物流资源。不过,这也导致了它的成功模式很难复制,特别是小杨哥这类只负责卖货的主播,基本上是不可能通过这种方式来达成“物优价廉”的目标。
二、扩大交易量
其实所有走低价路线的品牌、主播都有一个共性,那就是它们的交易量非常大,简单来说就是要“薄利多销”。而要做到用庞大的交易量撑起利润点,主要是从三个方面来努力:1、增加商品品类。这个办法一般百货类的商家用得最多,如名创优品;2、打造高热度人气单品,比如蜜雪冰城的柠檬水、椰树牌椰汁等;3、主打高频消费品,像植护所主打的纸巾、湿巾、洗衣液,就属于长期有需求的消耗品,而它又在质量相差不大的情况下比清风等常见大牌便宜一点,所以也能抢占一部分市场。
三、增加营收项目
如果说能够形成明显竞争力的产品价格,实在是不能够完成盈利,那么还可以选择从其它方面增加营收。比如美国的仓储式批发超市Costco,它的商品种类繁多,而且在同类型产品的价格上普遍比沃尔玛等竞争对手低那么一点,但是它的财报却非常漂亮,一直保持盈利。其中,有一个关键点就是:它把一部分的商品价格嫁接到了服务上。因为它采用的是会员制,它会向顾客收取“会员费”,推出许多会员才能享受到的服务,一边提升客户购物体验的同时,一边增加了营收。最近很火的“山姆”,也是走的这种路子。总之一句话理解就是“羊毛出在羊身上”“我请你吃饭他买单”。
“低价营销”不是谁的价格更低,谁就能在市场中取胜。价格层面来说,消费者并不是喜欢“便宜的东西”,而是希望能够在消费中“占到便宜”。所以,无论是品牌、商家还是主播,你要做的,就是在同等产品质量中,把价格压到最低,并且让消费者知道,你的低价不是偷工减料得来的,而是靠你的实力。
品质才是核心,构建用户心智第一护城墙
说到品质,市场中能帮客户真正解决问题的产品才是好品质。如何去提高品质,核心是去解决客户更贵的问题。比如开头说的蜜雪冰城,如果能提供一款特定场景下的饮品,是不是在低价的同时,又具有了独特的稀缺品质。有了品质,就会有更好地口碑,更加差异化的价值点,这样才能形成更大的良性正向循环。
其实对于我们这种第三方的服务商来说,我们一直把品质当做核心。我们的年度服务客户玮仕集团,虽然合作的板块只是品牌推广和传播。但是我们借助自身对平台的优势以及服务精神,我们为他们提供了获客板块以及线索刷选、跟踪。因此去年我们只是服务集团旗下长沙校区,今年南昌校区、上海校区均交给我们来提供服务。这就是对我们认可的价值。类似这种客户,对于我们来说很多,都是长线服务。我们用心做更多,让客户觉得更有价值。
其实按正常来说,把客户合作的板块服务好就可以了。没必要额外再花心思去做更多,毕竟客户只是出了一份费用。用经典电影名场面,“你这种情况,得加钱!”。我们认为,既然客户选择了你,那就要给客户更多,努力用相同的成本做更多的事。有了价值增量,谁都希望你成功。