我们今天继续来讲案例：长沙新晋新鲜零食品牌——金栗门
金栗门之前是一家长沙老店，主打本地零食。为了适应消费者的需求升级，特意将老店进行了升级，以自然、新鲜为主导，致力于创造一个年轻化、潮流化的中国新零食品牌。
他们的slogan是有态度的原创零食潮牌，年轻时尚是外表，中国传统文化才是内核！目前主打的是现炒栗子，还涵盖了创意点心、坚果、果蔬、肉类、糖类等休闲食品。
这个案子到现在，继续还在发酵成长，从2021年10月开始，到现在2022年1月份，长沙已经开了6家店，品牌方开店势头很猛，还在继续找寻合适的地方开店。
之所以把阶段性金栗门拿出来说，也是具有一定代表性的。我记得最开始接触金栗门的老总是21年4月，直接电话找过来的。5月和老总见了一面，就一直保持微信联系。老板之前在广州是做传统的网络招商加盟的，对于流量有着自己的认识。其实和这样懂业务的客户沟通，真心不累。
21年9月，老板安排我们说要开始了，还准备了一波试吃。内部团队和外部团队都为了后续标准的SOP试吃报告，好几天都吃撑了。到真正第一批稿件发布前，准备了大几千篇，生怕耽误项目进度。
因为线下的实际开店情况，从9月18最后一直拖到了10月6号，步行街第一家店开启，7号我们这边的团队才正式介入。但是我们准备充足，9月底已经把数据从平台里面做了提炼，标签、关键字、文章原创度均达到符合发布要求，只等开张配真实现场图，就可以进行传播。
7号开始安排拍摄人员、进店实景拍摄，以及产品静态摆拍，再加后期精修图、文案标签配合等。从一周50篇到一周100篇这样的效率，进行递增。因为也不止我们一家供应商，几个平台供应商都在发力，（包括抖音、美团）整体的网红效应还是慢慢出来了。
虽然11月进行了必吃榜的更替，而12月老板对小红书平台又有更高的期望和要求。不管怎样，我们还是努力产出，配合到了现在。
当然我不是说我们作为供应商团队是最出色，毕竟抖音视频板块，暂时我们还是短板。我相信一定是在自己擅长的板块里面去要求自己做的更好。当然你也可以去步行街去感受下，是不是金栗门的排队是最长的。相信你，你一定可以感受到这个排队的快乐!
既然我们是小红书的供应商团队，再来讲讲关于平台，我们是如何利用好平台自身规则。
首先针对不同的消费人群，我们进行了一个匹配的关键词策略：
通过场景词、品类词、功效词、品牌词、单品词等把消费者画像摸得清清楚楚，同时借助虎头局、墨茉局等这2年投放的达人文章，进行了一个彻底的数据洗刷，从标题到文案、到拍摄均抓住核心要素。
通过关键词覆盖、场景化种草、强互动内容构建了金栗门的小红书平台的底层核心逻辑。
再来讲几点关于我们这个项目做小红书板块的心得。
首先第一点，我们要明白一个概念，到底客户是花钱买的是真实的社交关系还是去买虚拟的社交关系？
长沙虽然号称新一线，也号称吃喝玩乐一条龙，但是长沙的小红书平台里所谓的kol、koc级别都不高，粉丝量也都一般般，也没有很突出的头部kol。长沙现在很多商家都在反感平台达人套餐，一是产品杀价严重，二是提供的达人，质量也一般，三是很难实现目标人群圈层扩散。
因此作为客户方在选择的时候，会比较尴尬。毕竟谁都期望是性价比高的方案。客户投小红书的目的就是种草，一定是让更多圈层的人看到，很多公司的出发点就是找营销号、或者全力做其他板块，小红书作为一个配送。
而我们长沙亿仁提出的概念是，在我们这，客户花钱是来购买真实的社交关系。金栗门是做零食的，他的核心群体分三类：1：在校大学生、2：网红城市旅游人群、3：本地人。
我们借助长沙的大学资源，进行了全面的校园推广，打通三本、高职高专类学生目标人员，通过他们的自身的小红书账号进行传播，从而达到种草目的。
另外我们借助大数据平台能够及时抓住平台流量新动向，锁准流量密码。文案也是根据其他的类似新消费的竞品进行的抓取，采取模仿和升华的方式，部分拍摄板块也是和商家一起配合完成。
因此整体来说，小红书不管是内容端、还是视觉呈现以及账号自身属性，都是花了心思去完成的。特别是小红书平台对素人内容的友好，以及对新人账号的流量扶持。自认为比一些所谓的假粉的高粉kol要好很多，效果应该是落实到了点上。
零食的核心是学生，学生才是真正的消费主力，靠他们才能够真正的圈层扩散。
第二点，为什么金栗门会火，会获得大家的关注。我觉得离不开以下几点：
1.甲方对项目的认知是这个项目的核心，知道网红品牌应该怎么去玩。
2.单点突破，第一波核心打栗子，靠的是对市场、消费人群的判断把握，能够选择好细分品类，以及借势营销。3.把握了平台的流量密码，能够前期技术性的通过供应商团队把整体线下活跃度带动起来，形成正向循环。
4.栗子品类打完后，立马借机推出了其他零食。通过人群对零食的反馈，进行阶段性的调整。通过营销手段形成每个阶段的推广小高潮。
总而言之，整个过程的关键还是在于老板认知清楚、思维明确，做得好、做到位。我们最多是起到了一个辅助作用，相信即便是没有我们，也一样是能做好的。
当然金栗门也有其不足之处，产品力还差点点、推陈出新的速度一般、缺乏爆品的持续能力、团队磨合不够、对于时间节点的把握还差点火候。但是我相信这样的一个年轻的团队，肯定会越来越好的。我们相信未来的金栗门一定能够称得上“新鲜零食首选品牌”。
